Sapporo zu Fuß: Factory, Biermuseum & TV Tower erkunden

Reisen · Veröffentlicht 3.7.2024 ·

… lass mich den Text übersetzen.

Wenn man durch Sapporo reist, sind zwei Anblicke allgegenwärtig: der Odori-Park und der Sapporo TV Tower. Er dient unter anderem als Panasonic-Uhrenturm, aber wofür er sonst noch gut ist, weiß ich ehrlich gesagt nicht so genau. Von der Form her erinnert er an den Eiffelturm, und aus der Nähe ist er größer, als man denkt. Was ich erst später erfahren habe: Unter dem Odori-Park erstreckt sich eine gigantische unterirdische Einkaufspassage ^^

Das Wetter war etwas frisch, und ein Wind, in dem auch Regentropfen mitschwangen, blies unentwegt. Es fühlte sich an, als würde die Jahreszeit gerade erst wechseln – nachdem es bis dahin ja kalt gewesen war …

Dieses Gebäude sah ich, als ich für ein bisschen Shopping unterwegs war. Hokkaido soll eine vor über 100 Jahren angelegte Planstadt sein. Deshalb ist alles schön in Abschnitte gegliedert, und Block für Block ist großzügig und übersichtlich angeordnet. Selbst wer zum ersten Mal hier ist, kann mit Google Maps in der Hand reisen, ohne sich groß verlaufen zu müssen.

Das ist das Einkaufszentrum Sapporo Factory. Drinnen ist es ungefähr das, was bei uns in Korea ein Starfield wäre, allerdings mit ein paar Unterschieden. Zum einen wurde kein neues Gebäude gebaut, sondern die alten Fabrikgebäude wurden einfach weitergenutzt. Außerdem sind die einzelnen Läden sehr groß, und die Dichte ist deutlich geringer.

Es gibt auch einen Snow-Peak-Laden – eine Marke, mit der ich früher, als ich viel gecampt habe, oft zu tun hatte. Der Laden war der größte Snow-Peak-Store, den ich je gesehen habe. Wohl kein Wunder, ist ja eine lokale Marke. Es standen etwa drei Zelte aufgebaut da, und allerlei Kleidung sowie die früher schwer zu bekommenden Setsubo-Becher waren in großer Vielfalt ausgestellt.

Die Jordan Low eines alten Freundes … du hast es lange durchgehalten …

Am Ende fiel meine Wahl auf die Force 1. Ich habe gut sechs Paar Schuhe anprobiert, und der Verkäufer war dabei unglaublich zuvorkommend. Erstaunlicherweise sprach er so gut Koreanisch, dass ich nachfragte – er meinte, er möge BTS und lerne deshalb fleißig Koreanisch. Die meisten Verkäufer, die gut Koreanisch sprachen, konnten übrigens auch gut Englisch. Und freundlich waren sie ausnahmslos alle.

Was hier früher hergestellt wurde, weiß ich nicht, aber man hat die ehemals riesigen Fabrikgebäude einfach erhalten und das Einkaufszentrum darin untergebracht. Hier ein Tully’s-Laden, offenbar eine lokale Café-Kette. Ich trank einen Americano, und der schmeckte richtig gut. Auch die Toiletten waren sauber und die Tische tadellos.

Angesichts des aktuell schwachen Yen sind die Preise günstig, aber selbst bei einem Wechselkurs von 1:1 wäre die Preisgestaltung nicht weiter ungewöhnlich. Was mir seltsam vorkommt, sind eher die Preise in Korea …

Ich hatte gesagt, dass ich am Tisch trinken wollte, aber wegen eines Kommunikationsfehlers bekam ich ihn im To-go-Becher – mit dem Hinweis, ich könne trotzdem gern den Tisch benutzen. Nach dem Mittagessen, das wir nach dem Ausstieg am Bahnhof Sapporo eingenommen hatten, sind wir bis zur Factory gelaufen, und von dort ging es wieder zu Fuß weiter bis zum Biermuseum. Ich meine mich zu erinnern, dass es ungefähr 22 Minuten Fußweg waren.

Ein japanischer Bus. Ein Stadtbus, und zwar ein Bummelbus. Man steigt hinten ein und vorne aus. Alles andere ist sauber, aber merkwürdigerweise schienen die Busse und Autos – also dieselbetriebene Fahrzeuge – so etwas wie einen DPF nicht zu haben. Roh? Der Geruch von verbranntem Diesel war intensiv wahrzunehmen. Die Luft in Sapporo ist zwar wirklich sauber, aber gegen die Fahrzeugabgase sollte man wohl mal etwas unternehmen.

In anderen Regionen Japans war ich noch nicht, aber auf der Straße ist ein eigener Abschnitt abgeteilt, den man gemeinsam mit dem Fahrrad nutzen kann. Ich habe nie erlebt, dass Autos auf diesem Abschnitt fahren oder dort parken. Als jemand, der auch in Korea gern Fahrrad fährt, kam mir der Gedanke: Wäre es nicht besser, statt auf dem Gehweg einen Abschnitt abzuteilen und Mensch und Rad konkurrieren zu lassen, lieber auf der Straße – wo ja Fahrzeuge fahren – einen Abschnitt zur gemeinsamen Nutzung abzuteilen?

Hinter dem eigenartig geformten Gebäude in der Mitte liegt das Biermuseum.

Endstation der Bahn … Die Einrichtungen sind zwar sauber, aber neu? ist in Sapporo so gut wie nichts. Ob der Zug, mit dem wir gekommen sind, die Busse, die Straßen oder die Gebäude – alles sieht nach mindestens zehn Jahren aus, erfüllt aber, wenn es an seinem Platz steht, voll und ganz seinen Zweck. Mein Vertrauen wächst zusehends. Bis auf Google Maps …

Nachdem ich das verwirrend navigierende Google Maps zwei-, dreimal aus- und wieder eingeschaltet hatte, kam ich schließlich am Sapporo Beer Museum an. Früher diente es als Bierfabrik, heute werden auf der Insel an etwa drei Standorten Fabriken betrieben, und dieser Ort wird, wie ich herausfand, als Museum genutzt.

Das alte Backsteingebäude wirkt altehrwürdig und exotisch. Ich werde später noch einmal ein ähnliches Gefühl beschreiben, aber … Japans Modernisierung ging so schnell vonstatten, dass ein etwa 100 Jahre altes Gebäude in seinem Baustil meist schon modern anmutet. Auch im koreanischen Gunsan sind noch ein paar „Jeoksan-Häuser” (Häuser aus der japanischen Kolonialzeit) erhalten, die sehr ähnlich oder identisch aussehen. Obwohl über hundert Jahre vergangen sind, werden diese Gebäude noch immer für andere Zwecke genutzt, und ob Außen- oder tragende Wand – sie tun nach wie vor ihren Dienst. Das hat mich neidisch gemacht. Die Situation bei uns in Korea, wo nach 20, 30 Jahren abgerissen und neu gebaut wird, sagt mir nicht zu.

Ich habe die Ausstellung besichtigt, indem ich in der Google-App Google Lens öffnete und die Übersetzung einschaltete. Ich habe die kostenlose Variante gewählt. Bei passender Uhrzeit hätte man wohl auch an einer kostenpflichtigen Führung teilnehmen können, aber als ich die zuvor losgezogene zahlende Gruppe sah, hielt der Tourguide seinen Vortrag nur auf Japanisch – also habe ich als Ausländer einfach kostenlos nur mit den Augen? geschaut.

Ein Museum, bei dem man das Gefühl hat, dass es jemand konzipiert hat, der genau weiß, wie man eine Ausstellung gestaltet. Was gezeigt werden soll und was unnötig ist – das Licht ist hervorragend eingesetzt, und der Aufbau ist entsprechend durchdacht.

Es gibt auch einen gewaltigen Behälter, der wohl der Reifung? diente. Ein Behälter etwa so hoch wie drei Stockwerke.

Maschinen, deren Zweck sich nicht erschließt, an denen aber die vergangenen Jahre unverkennbar abzulesen sind …

Der untere Teil des Behälters. Der Erhaltungszustand ist wirklich beeindruckend.

Ein Modell der Bierfabrik …

Frühere Bierwerbeplakate hängen aus. Ehrlich gesagt war ich überrascht, als ich dieses Plakat fotografierte. So nach dem Motto: Was für eine gut gemachte Ausstellung …

Letzte Station … ein Automat? taucht auf. Drei Bier für 1.000 Yen, dazu habe ich zwei Snacks für je 100 Yen gekauft. Insgesamt 2.200 Yen ausgegeben … Es ist Japans analoge Zahlungswelt, aber das ist kein Teil, der besonders unbequem wäre. Kauft man am Automaten ein Produkt, wird ein Papierticket ausgedruckt, und dieses Papierticket nimmt der Mitarbeiter entgegen. Dann wird die Ware entsprechend dem Ticket vorbereitet und im Verhältnis 1:1 ausgehändigt. Während ich diesen Text schreibe, habe ich es vollständig verstanden, aber beim ersten Mal fühlt es sich an wie Korea vor 30 Jahren – ein Problem für die Nutzung des Service ist es jedoch nicht.

Eingeschenkt werden insgesamt drei Biersorten. In Gläser, die etwa 300 Milliliter zu fassen scheinen …

Jeder nimmt sein Glas, sucht sich einen freien Tisch, setzt sich irgendwohin und genießt sein Bier.

Es sieht zwar ganz nach was aus, aber da ich ohnehin auch sonst regelmäßig trinke, war das Bier vor Ort für mich weder besonders anders noch ergreifend. Vielleicht lag es auch daran, dass es kein „Tofu-Fabrik-System” ist, bei dem direkt vor Ort frisch produziert und ausgeschenkt wird, sondern dass das Bier einfach aus den über ganz Japan verteilten Fabriken herangeschafft und vor Ort nur eingeschenkt wird – oder vielleicht bin auch einfach ich derjenige, der da nicht in Verzückung gerät. Wie dem auch sei: Das Sapporo-Bier vom Fass war lecker, aber nichts Besonderes.

Überall eine Einrichtung mit dem Nordstern-Symbol, dem Wahrzeichen von Sapporo, und das Ganze wirkt, als wäre es aus alten Materialien zusammengestellt. Auch die mit Bierflaschen verzierten Lampen passen ins Bild …

Am Ausgang die Souvenir-Ecke …

Von Bier in Miniaturgröße bis hin zu allem Möglichen war einiges dabei, aber ich habe nichts gekauft. Zu schwer, um es noch in die Biertasche zu packen und herumzutragen …

Auch im Nachhinein finde ich, dass es eine gute Entscheidung war, den Souvenirshop links liegen zu lassen. Das war der Bericht über den zweiten Programmpunkt des ersten Tages, die Besichtigung des Sapporo Beer Museum.

Wer ohnehin gern und problemlos läuft, für den scheint es schöner, statt sich in einen schwer zu nehmenden Bus zu zwängen, lieber gemütlich zu Fuß zu reisen und dabei die fremde Umgebung in sich aufzunehmen. Ich bin von Natur aus jemand, der das Gehen liebt, und – wie ich im nächsten Beitrag schreiben werde – es war herrlich, sich richtig auszupowern beim Laufen. Vom Bahnhof Sapporo aus reicht es zu Fuß vollkommen.

Danke.

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