Utensilios de cocina para senderismo en solitario: titanio y Koalma

Camping · Publicado 27/2/2023 ·

Las rutas largas de montaña exigen comer bien.

A veces el senderismo y el trekking incluyen recorridos que requieren pasar una o más noches fuera. Para completar esas etapas, toca cocinar y comer en zonas de cocina, en campamentos o en las propias parcelas de acampada. Hoy os quiero presentar unos cuantos utensilios de cocina pensados para una sola persona.

Las rutas largas de montaña exigen comer bien.

A veces el senderismo y el trekking incluyen recorridos que requieren pasar una o más noches fuera. Para completar esas etapas, toca cocinar y comer en zonas de cocina, en campamentos o en las propias parcelas de acampada. Hoy os quiero presentar unos cuantos utensilios de cocina pensados para una sola persona. En la foto de arriba veis el combo de ollas de titanio de Snow Peak. Lo habitual en montaña es usar recipientes con forma de vaso, estrechos y altos. Pero, ¡el alma de un coreano es el ramen!!! Y para cocer ramen, una boca estrecha es un suplicio: se desborda una y otra vez. Encima, mientras intentas controlar el fuego, acabas midiendo la temperatura de la olla con la mano desnuda…

Las dos ollas se apilan una sobre otra de forma bien plana (stacking). Dentro cabe el hornillo Soto WindMaster.

La cámara que compré hace poco solo tiene enfoque manual, así que el foco se me fue un poco. A partir de la siguiente foto cerré un poco el diafragma para disparar. Disculpad el detalle.

Este es el pequeño y entrañable hornillo que va guardado dentro: el Soto WindMaster.

Dentro de la olla caben el mechero y el hornillo. El cartucho de gas de 130 gramos también entra, pero meterlo todo junto para transportarlo resulta bastante incómodo, así que ese lo llevo aparte.

En la olla pequeña cabe un ramen, y en la grande, un experto con tablas es capaz de cocer dos.

En los refugios normalmente basta con elegir una sola, y yo suelo llevarme únicamente el juego de la olla pequeña. Al ser de titanio se corroe poco y pesa muy poco. Su único defecto es que… hace ruido al transportarla.

Apiladas (stacking) quedan tal y como veis arriba. Desprenden ese aire japonés tan pulcro y ordenado.

Apilar las dos así queda muy limpio, pero, insisto una vez más, durante el transporte hacen algo de ruido.

Segundo bateador… renunciando un poco al tema del peso, aquí está la que uso mucho últimamente: la “Koalma” (Kovea Alpine Master).

Pesa algo más de lo que cabría esperar, pero tiene tantas ventajas que me la llevo igual.

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Para empezar, lleva una sola cazuela. ¡Su capacidad da de sobra para dos ramen y permite calentar el Hetbahn (arroz precocinado) que ningún coreano puede dejar atrás!

Es de aluminio, con un asa robusta y un diseño que evita que el caldo se derrame aunque la levantes por el asa. Sin duda, ese “parche coreano” se agradece.

Una base de forma muy peculiar: esa estructura apenas se ve afectada por el viento.

Sospecho que esta base se desarrolló cuando caducó la patente del MSR Reactor. Maximiza la eficiencia térmica hasta el punto de hervir un litro de agua en apenas 3 minutos. Quien lo haya intentado lo sabe: hervir un litro de agua no es nada fácil. Y menos aún en un rincón de un refugio en una cresta fría y ventosa, o en un campamento. Pues bien, la Koalma resuelve esa hazaña en menos de 3 minutos. Eso sí, el consumo de gas es brutal.

Y la tapa, agárrate, es nada menos que una sartén.

En el campamento, un trozo de ternera con un chupito de soju es un menú realmente adorable. Y resulta que la tapa es una sartén. Viene con recubrimiento antiadherente para que no se pegue, y de serie incluye un soporte (trípode) para poder usar la sartén.

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Un hornillo de aspecto todavía más peculiar.

Gracias a ese hornillo traga muchísimo gas y presume de una potencia enorme. De serie trae el soporte (trípode) que permite usar la tapa-sartén, e incluye también la pieza que sujeta el cartucho de gas.

Últimamente está muy de moda ir bien armado de material ultraligero para atacar la ruta rápido y bajar enseguida, pero todavía recuerdo lo riquísimos que estaban el panceta y el pato que comí en la zona de cocina del refugio de Seseok, en el monte Jirisan. De vez en cuando, disfrutar de un parque nacional con una salida de dos días y una noche, o de tres días y dos noches, es un descanso buenísimo. Os animo a elegir el equipo de cocina adecuado al tamaño de vuestra mochila y a vuestra forma física, y a disfrutarlo con calma.

Gracias.

PD. Disparé con una Leica M11 y un Summilux 35 mm f1.4, pero como todavía me falta técnica, las fotos son un desastre. Seguiré mejorando para subir muchas buenas fotos.

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